|
|
Crottins Met Sancerre
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gemengde (of ijsberg) Sla -
8 Chavignol Kaasjes (Crottins) -
1 kopje witte Sancerre wijn - 4 plakken gerookte Bacon -
Salade dressing -
Oijfolie - Azijn -
Zout & Peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een kuiltje in elk kaasje en doe daar de wijn in.
Maak de sla aan met dressing en spreid uit over de borden.
Leg voor ieder 2 kaasjes in het midden.
Snij de bacon in stukjes en bak ze uit in een koekenpan.
Strooi de bacon over de salade en laat wat azijn in de nog warme koekenpan een minuutje warmen.
Giet over de salade.
|
|
|